食品烟熏炉,香肠烟熏机,烟熏箱价格山东诸城是国内首屈一指的食品机械产业基地,拥有几百家食品机械生产经营企业。烟熏机工作原理,蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,烟熏设备是现场制作肉类食品的好帮手。适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干,烤鸡、烤鸭、烤肉,烟熏豆腐干也适用于各式香肠、各式火腿、干肠、等中西式肉制品等其他类。
我公司的全自动烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的色泽好看(分为蛋白黄色,烟熏红色),还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动成本,提高工作效率,增强了食品的口感及弹性。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。材质采用优质不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能极佳。材质采用优质不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能极佳。
烟熏炉分为内置发烟、外置发烟、冷熏
烟熏炉主要功能是:蒸煮、烟熏、烘干、上色
烟熏炉的组成部分:主要是由发烟室和机体两大部分。机体是由控制器、铜盘管(铜盘管起到烘干的作用,实现熟化和灭菌)、蒸汽口、排气扇、蝶阀、球阀、电机、温度表、温度探头(探头分为炉内温度、产品温度。产品温度是由比较尖的温度表插到食品里进行温度探测。炉内温度探测表是圆形温度探测表)
最好的烟熏材质是果木(苹果木、桃木、梨木)不要用松木(松木含本,有致癌物)。
上色分为:蛋白黄色(是由糖和木粉烟熏出的)
烟熏红色(是由木粉加工红糖)
所有产品需要蒸煮的话,需加蒸汽发生器。
半自动:30L,50L,100L
全自动:250L,500L,1000L
李女士:15753615773 QQ:2262241998